株式会社カケゴエKAKEGOE

いつも弊社店舗をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この度、外食産業の専門誌として最も歴史ある『月刊食堂』（柴田書店）2026年3月号にて、弊社代表 水口大地のインタビュー記事をご掲載いただきました。


誌面では【業界を活性化する今月の顔】というコーナーにて、弊社の経営データや独自手法と今後のビジョンについて詳しく紹介されています。

数多くの外食企業の中から、今注目すべき経営者として選出いただけたことは、ひとえに皆様の温かいご支援の賜物と心より感謝申し上げます。


今後もこの評価に恥じぬよう、業界全体の発展に寄与し、お客様に価値ある体験を提供できるよう邁進してまいりますのでよろしくお願いいたします！！！

平素よりご愛顧いただき、誠にありがとうございます。


さて、このたび【あいよ！東寺駅店】が、京都・近鉄東寺駅から徒歩5分の場所に新しくOPENいたしました！！！

当店は、コスパ抜群の大衆居酒屋として、名物の「大海老の串揚げ」や彩り豊かな海鮮・野菜串、さらにスイーツまで豊富なラインナップを取り揃えております。

また、ハイボールやビールなど多彩なドリンクもお手頃価格でご提供しています。

さらに、ただいま毎日16:30～18:00は「サンキューハッピーアワー」を開催中！
レモンサワーとハイボールを何杯でも1杯39円でお楽しみいただけます。



店内は和気あいあいとした明るい雰囲気で、テーブル席は人数に合わせて柔軟にご対応可能ですのでグループや団体様でのご利用も大歓迎です！




喫煙BOXも完備しており、喫煙される方も安心してご来店いただけます。

国内外問わず、日本ならではの大衆居酒屋の雰囲気やお食事を楽しみたいお客様も、ぜひお気軽にお立ち寄りください。



スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております！！！！

JR西大路駅南出口から徒歩3分、あいよっ!!提灯が目印の「あいよっ！西大路駅店」が新たにオープンいたしました！
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当店は、開放感のある広々とした店内にテレビも設置されており、ゆっくりとくつろいでお食事をお楽しみいただけます。

揚げたてサクサクの串カツはもちろん、自慢の「大海老串」はぜひ味わっていただきたい逸品です！

さらに、特別メニューのおでんもご用意しております！
心も身体も温まる優しい味をこの機会にぜひご賞味ください☆

どなたでも気軽に楽しめる大衆居酒屋ならではの雰囲気の中で、おひとり様からグループまで幅広くご利用いただけます。



また、盛り上がること間違いなしの「男気サイコロ」もご用意しておりますので、ぜひ挑戦してみてください！！！


お仕事帰り、ご友人やご家族との楽しいひとときに、「あいよっ！」の掛け声とともにスタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております！！！！！

京都駅から徒歩5分。
アクセス便利な好立地に、この度 本格串揚げ専門店【あいよっ！京都駅八条口店】が新たにオープンいたしました！！！

当店自慢のサクッと軽やかな衣で包み、揚げたての美味しさをお楽しみいただける多彩な串揚げをご用意しております！！！

こだわりの自家製ソースや京野菜を使用したメニューも取り揃え、ビールや日本酒との相性も抜群ですよ☆

また、今日八条口店自慢の2階席はゆったりと落ち着いた空間。
お一人様でのご利用はもちろん、ご家族やご友人とのお食事会、仕事仲間との飲み会にも最適です！！
駅近の好立地で、観光帰りのお食事や、お仕事帰りの一杯にも気軽にご利用いただけます。

京都駅周辺で美味しい串揚げを楽しみたい方は、ぜひ【あいよっ！京都駅八条口店】へお越しください！！！
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

「京串揚げとお酒 あいよっ！出町柳駅店」ついにOPEN！



株式会社KAKEGOEが運営する「京串揚げとお酒 あいよっ！」は、
このたび京都市内10店舗目となる【出町柳駅店】を新たにオープンいたしました！




なんと、出町柳駅から徒歩0分！
改札を出てすぐの抜群のアクセスで、
学校やお仕事帰りにも、待ち合わせにもとっても便利です。


そして店内は、全80席の大型店舗！
広々とした空間で、ゆったりとお食事を楽しんでいただけます。

もちろん、名物の「大海老串（1本99円）」や、
人気の「あいよっのポテサラ」など、看板メニューも充実！

宴会やグループでのご利用にもぴったりな出町柳駅店へ、
ぜひお気軽にお立ち寄りください。



皆さまのご来店を、心よりお待ちしております！

京串揚げとお酒 あいよっ！西院駅店」グランドオープン！

このたび、株式会社KAKEGOEが運営する「京串揚げとお酒 あいよっ！」は、
京都市内9店舗目となる【西院駅店】をオープンいたしました！



西院駅からすぐのアクセス便利な立地に、
気軽に立ち寄れる“駅近の京串揚げ屋さん”が誕生です。





名物「大海老串（1本99円）」をはじめ、
厚切りベーコンと特製ソースがクセになる「あいよっのポテサラ」など、
定番から一品料理まで幅広くご用意しております。



お仕事帰りの一杯に、仲間との飲み会に、ふらっとお一人でも。
西院の夜に、気軽に串揚げを楽しめる場所がまたひとつ増えました。



皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております！

日頃より現場を支えてくれている女性社員の皆さんへ、感謝の気持ちを込めて___
6月24日、株式会社KAKEGOEでは「レディースパーティー」を開催しました🎉

今回の会場は、京都タワービル10階の屋上にあるTOWERLAND ROOFTOP BARさん。
京都の街並みを一望できる特別な場所で美味しいお料理とお酒を楽しみながら、たくさん笑って、たくさん語り合って、素敵な時間を共有する事ができました🌈✨️

普段はお仕事に全力で向き合ってくれている皆さん。
忙しい中でも気遣いやチームワークを大切にしてくれる姿に、日々私たちは何度も励まされ、支えられています。

そんな皆さんと少しでもリラックスして過ごせる時間をもてたこと、そして笑顔でこの場に集まってくださったことに改めて感謝の気持ちでいっぱいです！！！！




本当に、いつもありがとうございます。

【 ～女性が活躍できる職場を目指して～ 】
KAKEGOEでは現在、女性社員の採用を積極的に行っております！


「仲間にも、働き方にも、自分の未来にも誇りを持ちたい」
そんな想いを大切にするあなたへ。




KAKEGOEは、あなたの挑戦を全力で応援し、笑顔と成長があふれる職場づくりをこれからも続けていきます！！！！

少しでもご興味を持っていただけた方は、ぜひお気軽にご応募ください。

あなたと一緒に働ける日を、心より楽しみにしております！！！！😊✨️

このたび、「京串揚げとお酒・あいよっ！！四条烏丸西店」が、外食業界の気づきや学びの情報を届ける『外食産業新聞社』さまに掲載されました！！！

今回の記事では、当店自慢の創作串揚げ「大海老串」や人気の「ポテサラ」「炙りしめ鯖」などの逸品メニューをはじめ、新店舗の四条烏丸西店の外観写真まで、丁寧にご紹介いただいています。


さらに、私たちの掲げるコンセプト
「サクッと最高の乾杯を！～串の数だけ広がる幸せ～」
に込めた想いや、飲食業×福祉という新たなビジネスモデルへの挑戦にも触れていただきました。


障がい者就労支援への取り組みや、学生の多い京都ならではの「奨学金返済支援制度」についてもご紹介いただき、取締役 水口千宝の想いと共に、私たちの目指す未来を言葉にしていただいています。



外食業界に関わる皆さまはもちろん、あいよっ！を応援してくださるお客様にもぜひご一読いただけますと幸いです。
どうぞよろしくお願い致します！！！！

【 2025年4月17日 】
株式会社KAKEGOEでは、入社1年未満の社員を対象に新入社員研修を実施いたしました。

研修の冒頭では、会社の歴史や理念について学び、組織としての歩みと価値観への理解を深めました。


続いて、現場の第一線で活躍するSV（スーパーバイザー）より、日々の業務に基づいたリアルな声や経験を共有いただき、実践的な学びを得る機会となりました。

また、「トップランナートレーナー説明」では、育成に対する考え方や質問形式のディスカッションを通じて、トップランナーとしての役割を明確にし、チームごとの意見交換によって、責任感や目標意識の向上が図られました。



さらに、研修ではセルフマネジメントの重要性についても学びました。
時間管理や感情のコントロール、行動の振り返りといった手法を通じて、自らを律し、主体的に成長していく姿勢の大切さを改めて認識する内容となりました。

本研修を通じて、参加した社員一人ひとりが自身の成長と向き合い、今後の業務への意欲を新たにする機会となりました。

株式会社KAKEGOEでは、今後も人材育成に力を入れ、社員の成長とともに企業の発展を目指してまいります。

＼ サービス研修を受講しました！！！ ／

当社では国籍に関係なくいろんな国の方が働いているので、接客するうえでの大切なポイントやサービスのあり方を改めて学ぶことができました！

今回の研修を通して、接客するうえでの大切なポイントやサービスのあり方を改めて見直す良い機会になりました。

また近年増加しているモバイルオーダーへの対応や、スタッフの人手不足といった現場の課題にどう対応していくか、「人とシステムの連携」についても学ぶことができとても勉強になりました！

これからも研修で得た知識を活かし、お客様により満足していただける接客を心がけていきたいと思います！！！