株式会社カケゴエ

News

新入社員研修実施のご報告（2025年4月17日）

2025年04月19日 UP

【 2025年4月17日】
株式会社KAKEGOEでは、入社1年未満の社員を対象に新入社員研修を実施いたしました。

研修の冒頭では、会社の歴史や理念について学び、組織としての歩みと価値観への理解を深めました。

続いて、現場の第一線で活躍するSV（スーパーバイザー）より、日々の業務に基づいたリアルな声や経験を共有いただき、実践的な学びを得る機会となりました。

また、「トップランナートレーナー説明」では、育成に対する考え方や質問形式のディスカッションを通じて、トップランナーとしての役割を明確にし、チームごとの意見交換によって、責任感や目標意識の向上が図られました。

さらに、研修ではセルフマネジメントの重要性についても学びました。
時間管理や感情のコントロール、行動の振り返りといった手法を通じて、自らを律し、主体的に成長していく姿勢の大切さを改めて認識する内容となりました。

本研修を通じて、参加した社員一人ひとりが自身の成長と向き合い、今後の業務への意欲を新たにする機会となりました。

株式会社KAKEGOEでは、今後も人材育成に力を入れ、社員の成長とともに企業の発展を目指してまいります。

【 2025年社内研修について】

2025年04月05日 UP

＼サービス研修を受講しました！！！／

当社では国籍に関係なくいろんな国の方が働いているので、接客するうえでの大切なポイントやサービスのあり方を改めて学ぶことができました！

今回の研修を通して、接客するうえでの大切なポイントやサービスのあり方を改めて見直す良い機会になりました。

また近年増加しているモバイルオーダーへの対応や、スタッフの人手不足といった現場の課題にどう対応していくか、「人とシステムの連携」についても学ぶことができとても勉強になりました！

これからも研修で得た知識を活かし、お客様により満足していただける接客を心がけていきたいと思います！！！

四条烏丸西店 OPEN！

2025年04月04日 UP

皆さまへ

いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

このたび、私たち株式会社KAKEGOEは

心より感謝申し上げます。

京都市内で8店舗目となる「京串揚げとお酒あいよっ!! 四条烏丸西店」を
2025年4月1日、四条油小路の角にオープンすることになりました！

これもひとえに、日頃から支えてくださる皆さまのおかげです。

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「串揚げ＝ソースだけじゃない！」

当店ならではの創作串揚げと味の変化が楽しめる調味ソースをご用意し、
見た目にも楽しい“あいよっ!!らしさ”を詰め込んだお店になっています。

これからも皆さまに喜んでいただけるお店を目指して、スタッフ一同頑張ってまいりますのでぜひ新しいお店にも遊びに来てください！

引き続き、変わらぬご支援をどうぞよろしくお願いいたします。
ご来店お待ちしております！！！

電話番号／０７５－３６６－４４８７

営業時間／１４：００～２３：００(LO２２：００)

定休日／無し

所在地／京都市下京区四条通油小路東入傘鉾町３９番地

公式Instagram➡https://www.instagram.com/aiyo.shijo_karasumanishi?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

公式line➡

https://kakegoe.com/wp/wp-content/uploads/2025/04/karasuma-1.jpg

素材のちからさんに掲載してもらいました！！

2025年04月03日 UP

2010年より外食店向けの食材情報誌として発刊されているフリーマガジン『素材のちから』さんにて、今回当店自慢の大海老串や人気の一品を取り上げていただきました！

一般的な串揚げはソースでいただくのが主流ですが、当店では味の変化を楽しめる複数の調味ソースをご用意しております。

ひとつの串でもさまざまな味わいを楽しめるため、最後まで飽きのこない創作串揚げとなっております。

また、味はもちろんのこと「あいよっ！」らしいオリジナリティを加えた見た目にもこだわり、目でも楽しんでいただけるように工夫を凝らしております。

ご興味のある方は、ぜひ一度ご来店ください。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております！！！

Yahoo!ニュースに取り上げてもらいました！！

2025年04月03日 UP

このたび、Yahoo!ニュースにて「四条烏丸西店」が掲載されました！！！

記事では、お店の名物である大海老串や炙りしめ鯖、無限オクラ、国産牛すじ煮込み、サーモンユッケ、そしてデザート串までご賞味いただき、ご満足いただけたことを大変光栄に思います。

また、当店がこだわる“遊びごころ”あふれる装飾についてもご紹介いただきました。

さらに、創業者であり代表取締役社長の水口大地が株式会社KAKEGOEを創立するまでの生い立ちや、店名に込められた「“あいよっ！”」という言葉への想いについても丁寧に取り上げていただいています。

あわせて、弊社が導入している奨学金返済支援制度や、人材育成・社会貢献活動に対する積極的な取り組み、そして社長の熱い決意も掲載されております。

＼ぜひご一読ください！！！／